Kassensysteme im Einsatz vs. Materialschwund
18. Mai 2012 | 
Autor: Besonders im Gastgewerbe ist der Zugang auf Vorräte nur schwierig beherrschbar. Die Lagerwaren stehen meistens uneingeschränkt zur Verfügung und je höher die Anzahl der Mitarbeiter ist, umso höher ist weiterhin die Chance, dass Ware gestohlen wird. Hierbei sind die Positionen des Diebstahls mannigfaltig. Einmal wird ein Batzen Schweinsbraten in die eigene Tasche gesteckt, zum anderen ein Glas Wasser nicht in die Registrierkasse eingegeben, mal ein Busenfreund der Familienbande kostenlos mit einem Freigetränk verwöhnt. Innovative Kassensysteme mit abgestimmter Verwaltungssoftware helfen in diesem Zusammenhang dabei, den Zirkel solcher unwillkommenen Warendispositionen wie auch den der Diebe einzugrenzen. Charakteristisch in diesem Fall ist der Umstand, dass in großen Gastro- Unternehmen der Arbeitseinsatz von Kassensystemen als Abrechnungsinstrument derzeit flächendeckend eingesetzt wird. Hierbei mag man schlussfolgern, dass das von den Arbeitskollegen vielleicht als Schikane aufgefasst wird. Die Wirklichkeit sieht aber anders aus. Zeitgemäße Kassensysteme bringen Durchsichtigkeit und Gerechtigkeit in der Einschätzung von Einsatz und auch der Loyalität aller Beschäftigten. Wohl dem, der nichts zu verheimlichen hat, denn er kann beruhigt seine Schlussrechnung mit der Registrierkasse machen sowie selbstbewußt eine Teilinventur durchführen. Peinlich für den, der schlechte Absichten hat, denn ihm wird durch die Transparenz der Schichtumsätze seine Bequemlichkeit sowie die Unterschlagung spürbar vesalzen. Somit trägt eine gute Kasse deutlich zum Betriebsfrieden bei. Sie ermöglicht eine gerechte Bewertung der separaten Dienstzeiten. Natürlich ist außerdem das Ergebnis durch geminderten Personaldiebstahl (leider eine unbestrittene Gegebenheit, die der Gastronomie alljährlich gewaltig zusetzt) für das Geschäft relevant und wird durch den Einsatz von Kassensystemen und aufdockender Logistik in zahlreichen Sachverhalten unterstützt. So war einmal ein mittelgroßes Unternehmen der Fastfoodgastronomie mit 5 Filialbetrieben fast vor dem Bankrott. Die Investition in Kassensysteme und Warenverwaltungssysteme war zu jenem Moment bestimmt eine finanzielle Aufgabe für das Unternehmen. Erschreckend wie auch erleichternd ist der Umstand, dass das Unternehmen bereits ein Jahr nach Einsatz der Kassensysteme bereits wieder schwarze Zahlen schrieb und auf dem Pfad der Sanierung war. Der Warenklau war gestoppt. Den Firmeninhabern machte die Arbeit im eigenen Unternehmen endlich wieder Begeisterung und die Unternehmensperspektive war von Neuem gegeben. Das kann eine Geschichte sein, die gemischte Gefühle auslöst, denn keiner lässt sich gern als unredlichen Angestellten bewerten und keiner möchte seine vertrautesten Arbeitnehmer als latente Diebe ausmachen. Umso richtiger ist es, wenn Kassensysteme und Kontrollsysteme angewendet werden, denn sie schaffen Offenlegung und Schutz auf beiden Seiten. Die großen Filialisten machen es schon vor, weil so große Geldmengen über die Kassensysteme strömen und große Logistik benötigt wird, dass mit Verwaltungssoftware gearbeitet werden muss. Meistens sind es die kleinen Gastronomiebetriebe, Imbisse, usw., die aus Kapitalgründen häufig auf die Erwerbung einer Registrierkasse verzichten. Das könnte in vielen Beispielen ein gutgläubiger Irrglaube und Fehler sein, der Einsparen am falschen Ende heißt.
Detektiven haben in einem Kasus mit sechs Mystery Käufen bei nur einem Angestellten auf Anhieb 5 Vorfälle festgestellt. Nachstehende Summen wurden veruntreut:
- Zugriff 1: 4 Coke und ein Semmel, entstandener Schaden 7,20 ?
- Zugriff 2: 1 Cola und ein Kaffee, entstandener Verlust 4,20 ?
- Zugriff 3: 1 Gebäck, 2 Kaffee, entstandener Schaden 6,70 ?
- Zugriff 4: 5 Soda und 3 Weiße, entstandener Schaden 17,80 ?
- Zugriff 5: 2 Kaffee, 3 Wasser, 3 Kuchen, entstandener Verlust 16,90 ?
- Verlust bei allen Mysteryshoppern bei nur einer Person 52,80 ?
Überschlägt man solche Ergebnisse mit ca. 240 Werktagen und der Menge der Beschäftigungsjahre bei lediglich einem Beschäftigten, so braucht man sich bei dem entsprechenden Absolutbetrag über den Zweck einer Registrierkasse vermutlich keine Gedanken mehr zu machen. Im Übrigen ermöglichen führende Kassenhersteller auch Finanzierungsmodelle, um ebendiese unternehmerisch unverzichtbaren Hilfsmittel problemlos kaufen zu können. Losgelöst davon werden zudem die zuverlässigen Arbeitnehmer in Verdacht gebracht, wenn am Abend die Abrechnung nicht stimmt und die Ware futsch ist. Sie bejahen in aller Regel ein vernünftiges Verwaltungssystem.
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Kassensysteme offerieren immer mehr Komfort: NFC kommt per Girocard und noch nicht per NFC-Handy
Kassensysteme offerieren in der aktuellen Zeit beträchtliche Wege, den Kundenservice zu steigern und damit einfacheren Zahlungsverkehr, kleinere Wartezeiten an der Kasse und kleinere Kassierfehler zu schaffen. Die neueste Weiterentwicklung bringt die bislang allein unerheblich gebrauchte Geldkartenfunktion mit einer neuen Eigenschaft, der NFC (Near Field Communication) Funktechnik auf neue Wege. Die NFC Verfahrensweise funkt die Bezahlinformation mittels eines korrespondierenden Lesegerätes an die Kasse. Damit werden kleine Rechnungsbeträge bis zwanzig Euro ohne Kontakt mittels Funk abgerechnet - das bedeutet viel einfacher, als wenn sie die Kreditkarte in einen Schlitz stecken und die Persönliche Identifikationsnummer eintippen oder abzeichnen. Dies ist zu Beginn in einem Vorlauftest der Sparkasse im Bereich Braunschweig im April probiert worden, im August beginnt die bundes weite Einleitung der NFC Methode.
Bereits heute ist im Handel die Nachfrage sehr groß. Die Sparkasse plant weitere Kooperationsangebote mit Drogerie- und Lebensmittelketten als auch den Automatenherstellern. Diese Weiterentwicklung unterstreicht noch einmal den immensen Nutzen, den zeitgemäße Kassen im Einzelhandel haben. Besonders dort, wo starke Warenbewegungen und hoher Kundenverkehr stattfinden, ist der Umschlag von der Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit abhängig. Selbstredend wirkt sich ein problemloser und vornehmlich unbarer Zahlungsverkehr an den Kassen ferner positiv auf Abweichungen in der Logistik und der Schlussrechnung aus. Die Verkäufer und Verkäuferinnen werden weniger mit Geld einkassieren und ausgeben beansprucht, was sich begünstigend auf die erdenklichen Fehlerpotenziale auswirkt. Zusätzlich wird auch das Warenwirtschaftssystem, auf das heute kein Unternehmen, verzichten sollte, übersichtlicher und korrekter eingesetzt, weil nun mal keine kleinen Rechnungsbeträge “einmal kurz nebenbei” ohne die Registierkasse abgehalten werden. Die Zukunft sieht auch die Abrechnung durch smartphones vor, über die das Aufladen der Geldkarte als auch das mobile Zahlen realisierbar sein soll. Außer Zweifel ist dieser zeitgemäße Abrechnungsverkehr gleichermaßen für die Hotellerie eine zukunftsweisende Angelegenheit. Insbesondere dort werden viele Kleinbeträge gezahlt, welche die Rechnung an der Kasse recht langwierig gestalten. Das wird durch die innovative NFC Methode verbessert. Netzwerkfähige Ausrüstung, Programm und mobile Kellnergeräte sind bereits dieser Tage ein kostensenkendes Werkzeug für die Hotellerie und Gastronomie. Darum rückt die Kasse inzwischen immer stärker in den Kern jedes Betriebes und Händlers. Inzwischen haben fast alle größeren Hersteller mit NFC ausgerüstete Smartphones im Angebot, jedoch fehlen noch immer flächendeckende NFC Abrechnungsmöglichkeiten an der Kasse im Handel. Die Ausrichtung des Einzelhandels, der Gastronomie und Einzelhandelsketten auf gute Kassen und die dazugehörenden Anwendungen sind ein bedeutender Schritt im Umfeld der neuen Altersgruppe von Verbrauchern und ermöglichen überdies effektive Hilfe für mehr Umsatzvolumen und Kundenbindung. Beispielsweise gibt es Kassen, die der Bäckerei gestatten mit der Kasse am Werbedisplay Backwaren und Angebote zu promoten, die der Kunde on Top erwirbt und auf diese Weise der Pro Kopf Umsatz erhöht wird. Diese Zusatzmöglichkeiten, die eine zeitgemäße Kasse als Verkaufshilfe bietet, vermehren fortlaufend den Umsatz und machen die Investition bereits kurzfristig rentabel. Summa summarum kann man schlußfolgern, dass Kassen das Herzstück im Handel ausmachen, die verlustfreie Disposition, faires Controlling, Personalplanung und Konsumentenbindung erlauben. Eine Kasse ist das Verbindungsstück zwischen Verkauf und Warenwirtschaft, erleichtert Warendispositionen in jede Richtung, optimiert Herstellungs- und Transportabläufe. Gegenwärtig bieten Kassen Produzenten auch Kundenbindungs Instrumente wie zum Beispiel Magnetkarten an, die dem Händler ermöglichen, seine Kasse zum Online-Marketinginstrument zu machen. Moderne Potenziale also, die keinesfalls nur die Sparkasse ihren Kunden bietet, sondern auch innovative Hersteller von Kassen arbeiten mit aktiver Kundenbindungsförderung für ihre Käuferschaft.
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Jens Heyer Telgte, Global Trendworks Schwerpunkt Internet Marketing und Kundenkommunikation
Der Blog Jens Heyer Telgte .info ist eine private Netzseite von mir, Jens Heyer. Mit meiner Partnerin, Jessica Stümmler, leben wir, wie der Titel schon besagt, in Telgte, in der Randlage von Münster. Seit inzwischen zehn Jahren arbeiten wir als selbständige Vertriebspartner mit der Firma JEMAKO zusammen und entwickeln nachhaltig Vertriebspartnerteams in ganz Deutschland. Ihnen ist JEMAKO bekannt? Sie sind auch an einer Vertriebspartnerschaft interessiert? So kontaktieren Sie gerne zuversichtlich an Jessica Stümmler. Weiterhin leiten wir ausgesprochen erfolgreich die Mediaagentur GLOBAL Trendworks in Telgte. Hauptaugenmerk ist das Internet Marketing sowie die Unternehmenskommunikation innerhalb von Firmen und Endkunden. Zielplanung und zielgruppenorientierte Konzeption, optimiert auf die Bedürfnisse Ihres Betriebes, sind dann die Werkzeuge für den Gewinn. Möchten Sie als Firmeninhaber sich mit einem zeitgemäßen und bemerkenswerten Firmenvideo Ihrem Kunden zeigen? So sind wir in diesem Verantwortungsbereich ebenfalls Ihr Dienstleister, denn deutschand weit werden Image Videos zu einem konsequent ansprechenden Preis angefertigt. GLOBAL Trendworks und die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerschaft, professionelle Berührungspunkte in Marketing, Kommunikation und Verkauf; das passt in Kooperation!
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“Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte: Althergebrachte Betriebe werden mit dem Thema Internet, Google und Google-Optimierung konfrontiert.
Wer nicht wie Diogenes, als Einsiedler in der Tonne lebt, wurde inzwischen auf unterschiedlichen Wegen mit dem Problem “WWW” konfrontiert meint “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Indessen große Betriebe inzwischen durchweg über professionelle Online-Präsenzen verfügen sowie diese auch als Verkaufsweg für ihre Produkte benutzen, stemmen sich kleine und mittelständische Unternehmen oft bislang gegen jede Form des Internetmarketings, ist die Praxis von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Ein Internet-Anschluß im Zuge einer eMail-Adresse (und Internet-Banking, etc.) wird wenigstens für unvermeidlich gehalten, aber darüber hinaus führende Einsätze werden als unwirtschaftlich sowie sinnlos bewertet.
Besonders klein- und mittelständische Unternehmen konnten bis jetzt auf den direkten Kunden Kontakt zählen und haben das Mittel World Wide Web ausgerechnet bei Absatz und Verkauf sehr spröde behandelt. Aktuell ist sie da, die Konjunkturflaute, der Umsatz hat Einbußen, der Konkurrenzdruck steigt und jetzt beginnt man übereilig, die Marketing-Budgets an den Ergebnissen zu bewerten.
Höchste Zeit, sämtliche Maßnahmen zur Neukundengewinnung durchzukämmen und auf ihre Wirkung hin zu evaluieren.
Gerade Kleine und mittlere Unternehmen sind unsicher beim Gehen neuer Wege und nutzen die Entwicklungsmöglichkeiten des Internets bei der Geschäfts- und Produktpräsentation lediglich mangelhaft aus. Fast nie befinden sich die Betriebshomepages auf einem technisch modernen Level, weiß “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte, noch weniger sind die Homepages zugreifbar aufgesetzt - beispielsweise für wissbegierige Nutzer aus dem asiatischen oder dem arabischen Raum. Unlogisch, denn besonders dort wartet ein exorbitantes Nachfragepotential. Nur auf welche Weise soll das Interesse eventueller Kunden und/oder Kapitalanleger geweckt werden, solange die Firmenhomepage bloß in holprigem Deutsch zu erhalten ist? Zahlreiche Kleine und mittlere Unternehmen verschenken in diesem Zusammenhang spannende Möglichkeiten und sollten schleunigst an Verbesserung arbeiten ist der Rat von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte.
Jeder Userzugriff stellt ein etwaiges Geschäft dar:
Es müssen nicht zwangsläufig die Kunden sein, die man mit einer Internetseite anspricht, sondern die Öffentlichkeit, das heißt Presse, Analysten, mögliche Investoren, etcetera.. Besonders diese Gruppe zeichnet sich durch starke Web-Nutzung aus und erwartet dabei keine aufwendigen, grafisch gediegenen Homepages sondern überblickbare und besonders fortschrittliche Nachrichteninhalte.
Ein Internet-Auftritt bedeutet damit hochwertige Öffentlichkeitsarbeit.
Damit solche Märkte auch umsatzaktiv genutzt werden ist Suchmaschinen-Optimierung beim Marktführer Google eine unschätzbare Kampagne, auf die sich insbesondere “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte als SEO Agentur spezialisiert hat. “SEO”, wie “Suchmaschinenoptimierung” kurz genannt heißt ist nicht bloß ein Mittel, um möglichst auf die erste Seite bei Google zu gelangen, sondern führt den Firmen durch unterschiedliche Möglichkeiten ausgewählte Interessentenkreise zu.
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Jens Heyer Telgte: spezialisierte Dienstleistungen für neue Medien im Netz
Jens Heyer Telgte bietet in der Internetagentur Global Trendworks spezialisierte Beratung im Dienstleistungssegment für neue Medien im Web an. Dabei stimmt Jens Heyer Telgte die Angebotspalette auf die vorrangigen Ziele der Auftraggeber ab. Der Schwerpunkt von Jens Heyer liegt dabei auf einer optimalen Kosten- Nutzengestaltung für kleine Unternehmen bis hin zu gößeren Unternehmen aus Hotel- und Gaststättengewerbe oder der Produktion. Eine Spezialisierung auf dem Gebiet der Betreuung im Segment SEM und SEO ist hierbei der Kern der Leistung, mit der Jens Heyer zahlreichen etablierten Firmen zeitgemäße Chancen als Vervollständigung zum traditionellen Unternehmensauftritt eröffnet. Hierbei steht die hochmoderne Architektur einer effektiven Programmierung der Internetseite mit anwenderfreundlicher Oberfläche für Jens Heyer Telgte ebenso im Mittelpunkt wie auch ein gefälliges und geschmackvolles Design. Der Internetauftritteines Unternehmens ist nach Ansicht von Jens Heyer mittlerweile das Werkzeug zur nachhaltigen Marktdurchdringung eines jedweden Betriebes. Dabei spielt die Größe des Unternehmens nach Jens Heyers Einschätzung gegenwärtig keine Rolle mehr und nicht zuletzt die Freiberufler sind in den nächsten Jahren auf einen positiv arbeitenden Internet Auftritt angewiesen. Damit die Bedürfnisse des Internetauftritts außerdem den Ansprüchen der Anwender ausreichen, ist eine zeitgemäße Infrastruktur der Webseite angemessen. Auf die hierfür nötigen technischen Voraussetzungen kann Jens Heyer zu dieser Gelegenheit fachlich kompetent eingehen. Seine langjährige erfolgreiche Arbeit und stetige Weiterbildung hat Jens Heyer fortlaufend auf dem aktuellsten Level von Notwendigkeiten für fortschrittliches und durchschlagendes Internetmarketing gehalten. Auch für die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin Jessica Stümmler ist er rat gebend aktiv. Ferner flankiert Jens Heyer ebenso die Erstellung von gastronomischen Präsenzen. Die Hotellerie bietet dabei ein großes Spektrum von kleinen Unternehmen bis hin zu großen Hotelketten. Jens Heyer erstellt in der Webagentur Global Trendworks Telgte Lösungsansätze für die Internet Reservierung und Online Reservierung von Tisch und Zimmer. Auf den Teilbereich Hotel und Gastronomie hat sich ebenfalls Jessica Stümmler mit leistungsstarken Reinigungssystemen für Industrie und Gewerbebetriebe ausgerichtet. Jessica Stümmler ermöglicht hierbei zeitgemäße Reinigung außergewöhnlich kostenreduzierter und rationeller Hotelzimmer- und Großküchen Reinigung an. Da die Skala dieser Offerten, die Jens Heyer Telgte in der Marketingagentur Global Trendworks im Einsatzgebiet Internet Marketing machen kann überaus breit gefächert ist, ist ebenso die Preisstruktur solcher Aufträge in einer Skala von dreistelligen bis fünfstelligen Kostennoten aufgestellt. Um hier das Budget der Auftraggeber variabel zu halten und die freien Mittel zu schonen, kann Jens Heyer mit der Marketingagentur Global Trendworks Telgte auch dieOption des Leasings bieten.
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Verpassen Sie kontinuierlich Kaufinteressenten bei Google?
Alljährlich erwirtschaftet Ihre Branche etliche Mio. Verkaufsvolumen. Das World Wide Web ist dabei ein ausgezeichneter Handelsplatz mit mehr als 2 Mrd. Suchanfragen weltumspannend tagtäglich. Wie viel davon entgeht Ihnen, oder “vergeben” Sie wohl an Ihre Konkurrenten? Das können Sie geschickt ändern, dadurch, dass Sie ein wirksames Strategieverfahren und eine fundierte Beratung von einem spezialisierten Dienstleister wie Jens Heyer von GLOBAL Trendworks, Telgte, einsetzen. Kennen Sie noch die alte Sage: “Der Vertrieb ist das goldene Kalb eines Unternehmens!”? Ist Ihr Potenzialträger “Webpräsenz” denn auch Ihr “goldenes Kalb”? Oder schlummert es bislang unentdeckt unter dem Alltagsgeschäft begraben?
Logisch ist, je höher Sie bei Google stehen, desto mehr Käufer finden Sie, vollständig automatisiert! Überblicken Sie, wie viele Kaufinteressenten täglich Ihr Erzeugnis bei Google anklicken und recherchieren? Da erreichen die Anfragen schon mal Millionen Größe. Haben Sie sich schon Gedanken darüber gemacht, wie es Ihnen glücken kann Ihre Kundschaft örtlich noch dazu überregional zu erreichen und von den Anfragen einen ordentlichen Batzen für sich zu erwerben? Besitzen Sie Einsicht darin, wie Ihre Kundschaft sich im Web verhält und mit welchen Suchbegriffen sie hierbei sucht? Benutzen Sie Ihre Website kurzfristig für sich als Ihren Starverkäufer, den Ihre kaufwilligen Neukunden bei Google bestens positioniert entdecken. Beachten Sie dabei einmal Ihr eigenes Tun. Wo recherchieren Sie dieser Tage ein neues Angebot? Sie können sich bestimmt erinnern, dass Sie ab und an die Gelben Seiten aufgeblättert haben als auch das Fernsprechbuch, für den Fall, dass Sie etwas anschaffen wollten. Ist es jetzt so, dass Sie sowieso online sind und somit kurzerhand googeln? Es ist doch wesentlich leichter, einmal fix eine Google Anfrage mit “JEMAKO Vertriebspartner Telgte” einzugeben und peng, schon sieht man eine passgenaue Auswahl an Informationen. Weil es Ihnen aller Voraussicht nach gegenwärtig selbst so geht, ist es immer wichtiger im Web vertreten und gut gerankt zu sein. Dazu gibt es zahlreiche Möglichkeiten. Auch Branchenbucheinträge, unentgeltliche Kleinanzeigenportale, Spezialisierte Portale, etwa Xing, als auch Twitter sind Ihnen bestimmt ein Begriff. Eine gezielte Positionierung Ihres Betriebes ist mühelos, wenn Sie drauf haben, was geht. Die Basis solch einer Bekanntmachung ist in diesem Fall natürlich Ihre Homepage. Dies ist der Empfangsplatz, an dem alle Anfragen ankommen. An dieser Stelle ist Ihre Option, jetzt bei Ihrem Anfrager zu gewinnen. Machen Sie Ihre Homepage zu Ihrem positiv aufgestellten Starverkäufer. Eine Website kostet etliche tausend EUR, eine Webagentur und Anzeigen gleichfalls. Möglicherweise haben Sie besonders an dieser Stelle schon eine gehörige Portion Zeit und Finanzielle Mittel ausgegeben ohne meßbare Verkaufserfolge, oder sogar Geld verbrannt. Das ist laut Jens Heyer, Telgte, von der Internetagentur GLOBAL Trendworks häufig in Unternehmen der Status. Die vorausschauende Planung und Anfertigung einer Website, die akquiriert ist entscheidend. Dadurch ist jeder Euro gut angelegt. Die Praxis sieht häufig anders aus und ist der Grund, weshalb eine Vielzahl Unternehmensleiter im Sektor Internetmarketing aufgeben. 90% aller Homepages schlummern ohne beachtenswerte Ergebnisse einzufahren vor sich hin, während wenige gewitzte Wettbewerber ganz vorne bei Google den Rahm mitnehmen. Da kommt man sich als Unternehmensleiter doch einmal ein bisschen aufgeschmissen vor, kennt Jens Heyer aus der Erfahrung vieler Beratungen. Dessen ungeachtet ist es kein Hexenwerk, genau wie grade diese Konkurrenten selbst in die oberen Positionen zu gelangen und eine Homepage zu erstellen, die verkauft. Zunächst muss die Webseite seitens der Technologie her hervorragend aufgebaut sein. Hierbei sind grundlegende Positionen bei der Programmierung zu berücksichtigen. Die Navigation, die auf das Suchverhalten der Kaufinteressenten angepasst sein soll ist wichtig und selbstverständlich die inhaltliche Ausprägung. Hierbei sollten zusätzlich die weichen Faktoren wie User Verhalten, Kaufverhalten, Verkaufsbotschaften, beachtet werden. Das klingt jetzt u.U. schwer verständlich, wenn man hingegen die wichtigen Rahmenbedingungen kennt, wird auf einmal alles ganz klar und einfach. Darauf kann dann das Internet Marketing aufsatteln und die Aufmerksamkeit der “googelnden” Besucher genau zu Ihrem Artikel lotsen. Dazu braucht es oft nur fokussierter Basismaßnahmen und einer adäquaten Nachhaltigkeit. Ein Unternehmer kann durch wenig Aufwand oder auch der Frequentierung einer Angestellten oder einer Vertretung wie GLOBAL Trendworks großartige Ergebnisse erreichen, ist die Erfahrung von Jens Heyer. Das können Sie ebenso mit vernünftigem Fachwissen. An die aktuellsten Trends im Bereich SEO und Internet Marketing zu gelangen ist ein anspruchsvoller Vorgang. Ständig gibt es neue Erkenntnisse, denn Google behütet die Top Plätze, die logischerweise jeder für sich gewinnen will, denkt Jens Heyer, GLOBAL Trendworks. Somit bleiben mehrere Möglichkeiten, das eigene Geschäft in die Zukunft zu lenken. Eine Möglichkeit besteht darin, alles beim Gewohnten zu belassen. Die Nachwirkungen dieser Entscheidung auszudenken überlasse ich hierbei völlig Ihrer Phantasie. Eine alternative Option ist es, sich fortzubilden und ein Grundwissen zu erwerben. Das ist eine ausgesprochen gute Grundlagenentscheidung, meint Jens Heyer aus umfangreicher Praxis und empfiehlt eine abgestimmte Fortbildung. Sobald Unternehmensleiter und Arbeitnehmer den Durchblick bei Internet Marketing und Suchmaschinenoptimierung besitzen, werden in der Regel einfacher die besten Entscheidungen getroffen. Folglich können Aufgaben delegiert werden, der Arbeitsablauf wird mithilfe von Aufgabenprofilen transparenter festgesetzt. Den etwaig verbleibenden Rest kann man gegebenenfalls auch als Auftrag an einen Dienstleister wie bspw. Jens Heyer, GLOBAL Trendworks auslagern. Angesichts der hohen Relevanz einer hervorragenden Listung bei Google bietet Ihnen Jens Heyer eine umfassende Auswertung Ihres Marktpotenzials und erstellt mit Ihnen gemeinschaftlich eine effiziente Marketing Strategie nach seinem Erfolgreichen Konzept. Das hat er bereits mehrfach bewiesen und erlebt, z. B. in der eigenen Familie bei seiner Partnerin Jessica Stümmler, die ebenfalls langjährig als Unternehmerin professionell in Vermarktung und Verkauf aktiv ist. Weiterhin hat Jens Heyer von Anfang an mit fokussiertem Marketing die geschäftliche Entwicklung seiner Partnerin Jessica Stümmler flankiert, die es mit Auszeichnung als selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin bis an die Spitze Ihres Partnerunternehmens JEMAKO geschafft hat. Jens Heyer und Jessica Stümmler vereinen in ihrer Partnerschaft folglich nicht nur die strategische Planung am Grünen Tisch. Die professionelle Akquiseerfahrung von Jessica Stümmler, selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin, Telgte, die sie unter anderem in der gemeinsamen Entwicklung erfahren hat, rundet den vertriebsorientierten Teil ab, der das Knowhow von Jens Heyer ausmacht. Bei dem Aufbau des eigenen Unternehmens und der Betätigung für die Partnerin Jessica Stümmler, Telgte, hat Jens Heyer bereits vor Jahren gezieltes Vertriebswissen professionell umgesetzt. Jens Heyer, GLOBAL Trendworks bietet Ihnen also zusätzlich zu fundiertem Expertenwissen im Internet Marketing mit seinem aus der Betätigung für seine Partnerin Jessica Stümmler, selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin, Telgte, erfolgreich umgesetzten Knowhow im Bereich Endkundengeschäft, Käuferverhalten, Neukundengewinnung und Kundenbindung langjährige praktische Erfahrungen. Verlieren sie nicht mehr kontinuierlich Käufer, die zu Ihren Konkurrenten gehen, weil diese bei Google vor Ihnen landen. Sie sind ab sofort in der Lage, diese Situation entscheidend zu optimieren. Sie produzieren, wie bereits eine Vielzahl vor Ihnen, die den Beratungen von Jens Heyer, GLOBAL Trendworks, Telgte gefolgt sind, tolle Zahlen neuer Nutzer und Kunden auf Ihrer Webseite. Also ist es selbstverständlich, dass ebenfalls für Ihr Unternehmen die Aussicht am heutigen Markt verheißungsvoll ist und die Absatzzahlen kurzfristig rapide nach oben deuten können. Tag für Tag nutzen aktuell Firmen fachspezifische Kenntnisse und Dienstleistungen für SEO bei Google und lassen die Umsatzzahlen mit klugem Internet Marketing durch die Decke gehen. Was könnte es folglich für Sie und Ihr Geschäft heißen, wenn Sie nach einer fachkundigen Beratung mehr Kunden, mehr Umsätze, mehr Profit und auch mehr Freiheit erreichen, dadurch, dass Sie verstehen wie?
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Kassen im gastronomischen Gebrauch
Immer dort, wo Barzahlungen erfolgen, sind Abrechnungssysteme von Nutzen und bedeutsam. Für die Benutzung von Kassensystemen, Registrierkassen und Netzwerkkassen gibt es die mannigfaltigsten Lösungsangebote.. Auf jeden Fall ist eine solche Registrierkasse nach wie vor für kleinere Geschäfte wie z.B. einen Kiosk oder eine Eisdiele geeignet, denn die gesetzlichen Anforderungen werden von Registrierkassen durchaus erfüllt. Da Kassensysteme wie auch Netzwerkkassen durch fortlaufend leistungsfähigerer Kassensoftware aber laufend mehr den Markt okkupieren und in allen Geschäften mit vielerlei Arbeitserleichterungen immense Kosten einsparen helfen, wird eine Registrierkasse in näherer Zukunft in keiner Weise mehr zum üblichen Bild in unterschiedlichen Ladenlokalen gehören. Da ein modernes Kassensystem auch in kleinsten Geschäften etliche Arbeitsschritte erleichtern kann, wird solcher Trend eindeutig auch hierbei in Richtung Kassen Systeme und Netzwerkkassen in Betracht kommen. In Filialbetrieben, wo eine größere Anzahl als nur eine Kasse angewendet wird, ist sowieso schon heute in aller Norm ein modernes Kassensystem im Gebrauch, was sehr wohl genauso mit der einen oder anderen Netzwerkkasse ausgerüstet sein mag. Im Lebensmitteleinzelhandel sind meistens Waagen am Platz solcher POS-Kasse im stationären Scanner eingebettet. Hier werden unverpackte Güter aus der Obst- und Gemüsetheke abgewogen und durch eine Produktnummer aus der Kassen Software mit dem Grundpreis plus dem zu entrichtenden Preis ausgezeichnet. Waagen an der Wursttheke eines Supermarktes sind miteinander verbunden. Solcherart kann ein Kundenvorgang an einer Waage begonnen und an einer weiteren Waage beendet werden. Von den Waagen werden Bons ausgedruckt, wo Artikel, Menge und Preis notiert sind und zusätzlich in einem Barcode verschlüsselt dargestellt werden. Diese Barcodes werden danach noch einmal vom Scanner an dieser Kasse entschlüsselt und dem Verkaufsvorgang zugeordnet. Auch können Netzwerk Kassen mit verbundene Erweiterungsgeräte wie Schankanlagen in der Hotelbar wie auch Bondrucker in der Küche gemeinsam verwenden. Die in der Kassen Software eingebuchten Bestellungen werden der Reihenfolge zufolge verarbeitet weiters aufeinanderfolgend an dieser betreffenden Station (Zapfanlage als auch Großküche) über erwähnten Bondrucker ausgegeben. Tragbare Kassen sind in der Gastronomie im gleichen Sinne außergewöhnlich hilfreich, da selbige die Order mit Hilfe von Funk an die Kassen Software und an Großküche wie auch Schankanlage leiten. Das spart den Bedienungen so manchen Weg des Weiteren beträchtlich Zeit, die zur Gäste Betreuung und -beratung angewendet werden kann. Ein Kassen System aus Netzwerk Kassen kann im Einzelhandel viele Filialen eines Unternehmens zusammen vernetzen und an dieser Stelle ebenfalls Datenübertragung ermöglichen. Demzufolge wäre es möglich, dass sich manche Filialläden mit Waren gegenseitig aushelfen können, weil selbige über die Kassen Software verständigen konnten und die gegenseitige Unterstützung vereinbart haben. Eine sonstige Anschlussmöglichkeit zur Unternehmenszentrale ermöglicht es, wichtige Daten zur schnellen Verbuchung an die Buchhaltung zu übertragen. Bei den in diesem Fall beschriebenen Computerkassensystemen haben natürlicherweise auch noch die guten alten Registrierkassen ihre Position. Jeder Betrieb muss seine eigenen Bedürfnisse festsetzen und kann folglich eine passende Kasse für dasjenige Unternehmen anschaffen.
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mongusto – ein kurzweiliges Lesevergnügen für Schlemmer
Gourmets und Gourmands aufgepasst. Das kulinarische Online-Magazin von mongusto startet Ende 2011 und will auf schnellstem Wege möglichst viele Genießer zum regelmäßigen Lesen animieren.
Mit interessanten Reportagen rund um Herd und Küche, verpackt in ansprechendes Design, will man kulinarisch interessierte Internetuser im deutschsprachigen Raum ansprechen. Themen mit regionalem Bezug werden dabei aufgegriffen und uns beim Schmökern in die Kochtöpfe der ganzen Welt sehen lassen. Wissenswerte Details werden, in kompakte Reportagen verpackt, aufgezeigt aber nicht auf schulmeisterliche Art transportiert. Die Redaktion von mongusto will ambitionierten Rezeptsammlern tolle Tipps und Tricks bereitstellen, Rezepte aller Schwierigkeitsstufen zum Nachkochen anbieten und dazu einladen, über den Tellerrand hinauszusehen. Genussvolles Essen und Trinken sollte nicht nur von Trends und Hypes getragener Life-Style sein. Laut Blattlinie versucht man mit dem Magazin auch gegen die geschmackliche Abflachung und Verirrung, hervorgerufen durch die moderne Lebensmittelindustrie, anzutreten. Die Überzeugung, mit ökologischen, naturnahen, regional authentischen und nachhaltig produzierten Lebensmitteln auf der besseren und sicheren Seite zu sein, soll durch mongusto weiter gefestigt werden. Und so werden auch Berichte über Lebensmittelhersteller und landwirtschaftliche Betriebe ihren Platz finden.
mongusto will beim Lesen unterhalten und setzt dabei auf die multimediale Darstellung der Inhalte. Kurzweiliges, unterhaltsames Lesen steht beim Durchblättern am PC im Vordergrund und deshalb werden die Reportagen mit Audio-, Video- und Animationseffekten unterstützt. Damit bietet das Blättermagazin von mongusto ein neuartiges Lesevergnügen. Auch für die Verbreitung auf mobilen Endgeräten ist gesorgt. Vollkommen kostenfrei und ohne zusätzliche Apps kann man so auch am iPhone, iPad und Android-Geräten schmökern.
Das mongusto-Magazin wird ausschließlich online publiziert. Eine Print-Version ist, soweit absehbar, nicht vorgesehen. Kostenlos abonnieren kann man das mongusto-Magazin unter www.mongusto.com
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Berühmter Londoner Starkoch wirbt mit Video in Speisekarte
Ein weltweit berühmter Londoner Starkoch hat wieder einen neuen Coup gelandet. Sei Restaurant bewirbt seine Speisen mit Videos auf Monitoren im Eingangsbereich. Zusätzlich zu einem besonderen Imagevideo das auf der Internetseite des jungen Starkochs dem Gast schon vor Besuch des Lokals zeigt was er zu erwarten hat, zeigt das Restaurant jede der Tagesaktuellen Angebote als Produktvideo. Dreißig Sekunden lange Spots zeigen im Zeitraffer die Entstehung der edlen Speisen und am Schluss schließlich das fertige Endprodukt auf dem Teller. Wenn der Kellner das Gericht zum Tisch bringt, sieht es genau so aus wie der Gast es sich vorher anhand des Produktvideos ausgesucht hat.
Auch das Imagevideo das den Einstieg in die Website des Restaurants eröffnet, wird vor den Eingangstüren der Lokalität auf einem großen Bildschirm gezeigt. Die modernste Form des Marketings geschieht natürlich über das Internet. Längst sind spezielle Arten des Marketings entstanden. Ein professionell produziertes Imagevideo als Beginn der Präsenz im World Wide Web wie im vorliegenden Fall oder die besonders gut gemachten Produktvideos präsentiert modern, emotional und anregend. Längst sind die Möglichkeiten so vielfältig, dass die Gastronomie eine gute Beratung für die Maßnahmen die es zu ergreift gilt braucht. Dem Gast zu zeigen was Ihm gefällt, darin besteht die Kernaufgabe. Ein solches Video zu gestalten ist eine herausfordernde Aufgabe, der sich der Londoner Starkoch mit guter Unterstützung von Videoproduktionsprofis gestellt hat und somit wieder einmal Vorreiter einer ganzen Industrie sein könnte. Die Möglichkeiten sind ungeahnt und werden wie man sieht genutzt.
Es bleibt die Frage im Raum stehen, warum immer die jungen, wilden eine solche Vorreiterrolle einnehmen? Ist es das bisschen mehr an Mut oder die offenere Art neuen Medien gegenüber? Es bleibt abzuwarten wie sehr es sich durchsetzten wird diese Art des Marketings zu betreiben.
Es bleibt also eindeutig zu sagen, wie vielseitig einsetzbar Image- und Produktvideos sind, was Ihre Außenwirkung angeht, sind sie noch viel unschlagbarer als es in erster Linie den Anschein machen mag. Sie sind durch andere mediale Möglichkeiten nicht zu übertreffen. . Es gilt also mit Hilfe eines Mediaberaters die sich bietenden Chancen zu nutzen und dieses Mittel einzusetzen. Es bleibt Ihnen nicht viel Zeit auf den Zug auf zu springen, denn schon heute suchen Vermarkter , die für die Produktion von Produktvideo oder Imagevideo zuständig sind, händeringend nach Personal. Mediaberater sind gesuchte Fachkräfte und Profis auf Ihrem Gebiet. Die Ressourcen sind knapp, nicht erst seit die Erfolge, wie sie durch die großen Videoportale vorgemacht werden.
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Kassensystem für Eventgastronomie
Es gestaltet sich immer schwieriger, Gäste dazu zu animieren, einen bestimmten Gastronomiebetrieb häufig und vor allem regelmäßig zu besuchen. Daher versuchen immer mehr Gastronomen, ihre Gäste mit verschiedenen Events anzulocken. Ein modernes Kassensystem kann auch dabei eine wertvolle Hilfestellung leisten. Zum Beispiel gibt es für Szenekneipen die Möglichkeit, eine so genannte Bierbörse zu veranstalten. Dabei wird, je nach Bierumsatz, der Bierpreis gesenkt. Auf LED Laufbändern oder Monitoren wird der jeweils aktuelle Preis angezeigt und damit die Gäste dazu animiert, mehr und schneller zu trinken, um den Preis weiter entsprechend zu senken. Das funktioniert natürlich nicht nur mit Bier, sondern auch mit allen anderen Getränken. So kann man zum Beispiel eine Caipi-Nacht veranstalten. Die Daten dazu stammen natürlich aus dem Kassensystem, in das alle bestellten Biere eingebucht werden, um dann über eine Warenwirtschaft ausgewertet zu werden. Das gibt dank der Kassensysteme einen feuchtfröhlichen Abend, der sicherlich im Gedächtnis bleibt.
Das Verzehren großer Mengen erfreut sich überhaupt wachsender Beliebtheit. Die XXL Restaurants bieten riesige Schnitzel oder Burger, umgeben von Mengen an Pommes frites und anderen Beilagen. Manche Wirte gehen dazu auch noch die Wette ein, dass, wer diese Menge verzehrt, das Essen umsonst bekommt. Gern in Anspruch genommen, aber nur wenige schaffen es tatsächlich. Trotzdem werden diese Wetten gern eingegangen. Gerade XXL Restaurants benötigen ein großes Platzangebot für die wachsenden Gästezahlen. Daher werden auch gern Außenbereiche mit Biergartencharakter genutzt. Mobile Kassensysteme sind für solche Anforderungen genau die richtige Wahl. Damit kann das Servicepersonal schnell und effektiv die Bestellung direkt am Tisch aufnehmen. Die Daten werden automatisch aus dem mobilen Kassensystem übertragen und in der Küche und am Tresen auf Druckern oder Displays angezeigt. Erst, wenn alles zum Servieren bereit steht, wird der Kellner per Vibrationsalarm im mobilen Kassensystem darüber informiert und holt dann alles ab. Praktisch ist hier auch ein so genanntes Hybrid Kassensystem, das sowohl stationär, als auch im mobilen Einsatz glänzen kann.
Auch Imbissbetriebe springen mittlerweile auf den Eventzug auf. Gerne angeboten werden besonders scharfe Currywürste mit Millionen von Scoville Einheiten Schärfe, die einem die Tränen in die Augen treten lassen. Wettbewerbe, wer am meisten und am schärfsten essen kann, ziehen auch einen großen Teil an Publikum in das Geschäft. Schnelle Registrierkassen sind hier eine große Hilfe, um die Mengen an Hungrigen zu bewältigen. Möchte der Gastwirt hinterher feststellen, ob das Currywurst Event ein finanzieller Erfolg war, helfen ihm die Daten aus der Registrierkasse, die er am Ende des Tages per Datenfernübertragung auslesen und im Warenwirtschaftsprogramm auswerten kann. Damit kann er auch feststellen, welche Waren besonders viel Ertrag bringen oder wie viele Portionen er aus beispielsweise einer Kiste Pommes frites erzielt hat. Auch der Getränkeverkauf und der dafür benötigte Wareneinsatz können mit Hilfe der Daten aus der Registrierkasse kontrolliert werden. Kassensysteme und Registrierkassen können auch in der Eventgastronomie helfen, die Verwaltung und Kontrolle der geschäftlichen Vorgänge zu erleichtern.
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